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第544章 發豆豉
“洗練，太半了。”
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蔣馨笑着逗樂兒：“和葫蘆雞比，這可太一絲了。”
孫麗捂着還在癢癢的鼻，三怕：“我依然備感葫蘆雞少一般，這炸料油也太可怕了。
210℃的熱油，假使限定不好，那就毀容了……阿嚏！阿嚏！”
話沒說完，她就經不住打了兩個噴嚏。
“好嗆，阿嚏！”
蔣馨也身不由己打了個噴嚏。
揉着鼻頭，她看着在觀禮臺前零活的李逸，很詫異：“誒？逸哥，你無可厚非得嗆嗎？”
“還好。”
李逸隨便道：“這味兒算淡了，燈籠椒纔是確嗆，而是習性就好了。”
“唔不知人間有羞恥事，我拾慣不絕於耳，咳咳咳！”
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蔡邵芬情不自禁了，轉身脫逃。
蔣馨和孫麗走着瞧，心理中線也短平快敗陣，跟着跑了入來。
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將電吹風的功率開到最大，李逸看了眼韶光，就衝黃小暗示道：“小明哥，就11點了，各有千秋熾烈開閘了。”
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“就等你這句話了。”
黃小明聞言，就當時帶着吳壘，去門廳開館了。
棚外的門客曾排了三百多號人了，飯廳的兩百個號牌向來缺失用。
這種意況，只好讓遊子震動躺下，始於翻檯，本領刷新。
以是，黃小明就先叫了一批號，讓排在外公交車篾片優秀來點餐，吃不及後，她們自就狂暴給後身的馬前卒騰開崗位了。
被嗆得在後廚待高潮迭起的蔡少芬幾人，天經地義的化爲了總務廳的迎接職員，首先給篾片們點起了餐。
觀覽後宮團爲團結一心供職，門客們都極度悅。
而蔡邵芬次的普通話進一步喚起了一陣陣的雨聲，憎恨很是喜氣洋洋。
才和前廳的快快樂樂截然相反，後廚的側壓力很快就打鐵趁熱食客的參加而大了開。
陳建兵被李逸趕回了鴨掌盆前，靜心管理起了鴨掌。
而李逸則把他剃好的鴨掌都拿了回升，撂了盆裡，起首調料。
這些鴨掌，他計較用來做【蔥花鴨掌】。
【齏鴨掌】是夥京徽菜，叫老都人的喜。
上京人歡娛吃粉腸，克來的鴨掌，差不多都被作出【桂皮鴨掌】了。
這是一塊兒涼拌菜，嗆辣激發，美味愜意，下飯最對路。
就儘管如此是用邊角料做的菜，可這道菜也是正統上過國宴的菜。
這道菜昨李逸就已經在做了，煮鴨掌的湯料分辨率也教給了撒播間觀衆。
從棧裡把蠔油醬拿了下，李逸看了眼戰幕，卻發掘有聽衆在爭辨事實誰個省最能吃辣。
這農務域性的謎最便於勾說嘴，繼而掀起爭辨。
顧，李逸就語問：“立時考試，我昨兒個給你們講的，煮鴨掌的香料有哪？”
本正值飛播間裡擡的觀衆聞言，頓時就慌了。
“唉呀媽呀！怎麼樣陡還考查了呢？”
“我爲什麼感性回到該校了？”
“臥槽！嚇死我了！我心臟顫了轉臉。”
“無限制考可還行？”
“逸哥是懂教人的。”
“告稟名師！我肚子疼！想上茅坑！”
“愚直，好嘆惋啊！我投入了學術團體，要去彩排，未能加入試驗了，哈哈！”
“一羣學渣！逸哥我冷暖自知，心明如鏡！一斤鴨掌要用的配料有：大料2個，肉醬2克，幹青椒2克，香葉4片，蔥姜段10克，咖喱10克，白芷兩片，山奈4片，小大料2克！” 顧彈幕中飄過的準確無誤答案，李逸無所謂：“很好，然後你特別是課買辦，坐下吧！
再問一題，乳糜有幾種？”
“這個我領悟。”
幹的劉藝菲見李逸在和彈幕相，也笑着出席了進來。
李瑣聞言，笑着看她：“那你說，有幾種。”
“有三種。”
劉藝菲還牢記李逸昨日說過吧：“有綠蔥花，黃豆豉和辣根。”
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“誰個是我輩國的？”
李逸又問了句。
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“黃乳糜。”
劉藝菲笑道：“是用芥的種做的，綠生薑身爲辣根，是用非洲的馬菲做的。
山葵是霓國盜用的蝦子，算得wasabi。”
“嗯，很棒。”
李逸失望點點頭讚美。
劉藝菲笑問：“那有何以評功論賞？”
“……”
李逸看着她，輕飄飄抿了下吻，笑道：“論功行賞你暫且首個嘗【糰粉鴨掌】。”
劉藝菲笑着捋了部屬發，才悅點點頭：“好呀！”
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